ชาหมักคอมบูชะ 🥃
เครื่องดื่มที่มีความมหัศจรรย์ ซ่อนอยู่ .. 

Kombucha คืออะไร ? 

  ชาหมัก คอมบูชะ (  Kombucha ) คือ เครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการหมัก และมีสรรพคุณทางยา โดยมี ”จุลินทรีย์ โพรไบโอติก Probiotics” เป็นพระเอกของเครื่องดื่มชนิดนี้

    จุลินทรีย์โพรไบโอติก ที่ว่านี้ คือ “จุลินทรีย์ ชนิดดี” ที่ร่างกายไม่สามารสร้างขึ้นเองได้ โดยจุลินทรีย์นี้ มีหน้าที่ช่วยรักษาสมดุลของระบบการย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย และขับสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งเป็นสรรพคุณที่มาจากโปรไบโอติก (Probiotics) มี สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ที่อาจทำลายเซลล์ในร่างกาย อาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือด เบาหวาน มะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์ ได้

KOMBUCHA ORIGINAL
Raw & Unfitered 

   เครื่องดื่มคอมบูชะ ชาหมักธรรมชาติ สูตรต้นตำรับ และ สูตรต่างๆ บรรจุในขวดแก้ว ขนาด 750 ml. และขนาดทดลองหรือพกพา 300 ml.  เครื่องดื่มโฮมเมด เพื่อสุขภาพ จากวัตถุดิบทางการเกษตรออร์แกนิค 100% โดย Scoby Do it  

      Scoby Do it จะเป็นการหมักแบบโฮมเมค ที่มีกำลังผลิตที่ไม่มาก  และเราให้ความสำคัญ  พิถีพิถันในทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความสะอาดของอุปกรณ์ที่ใช้ รวมถึงกระบวนการหมักที่สะอาด และใช้วัสดุอุปกรณ์ทีมีมาตรฐาน และปลอดภัย ภาชนะทุกชิ้นสำหรับการหมัก เราใช้วัสดุแก้ว รวมไปถึงบรรจุภัณฑ์ ที่ส่งถึงมือลูกค้า  วัตถุดิบหลักที่สำคัญ เช่น น้ำตาลอ้อยจากธรรมชาติ ที่ไม่ผ่านการฟอกสี  , ใบชา เราคัดสรรมาเฉพาะที่เป็น ใบชาออร์แกนิก ที่ปราศจากสารเคมี ในการเพาะปลูก 

CIDER VINEGAR

ORGANIC & WITH THE MOTHER
Raw & Unfitered 

  เครื่องดื่ม ไซเดอร์ วีนีการ์  สูตรต้นตำรับ และ สูตรต่างๆ บรรจุในขวดแก้ว ขนาด 450 ml. เครื่องดื่มโฮมเมด เพื่อสุขภาพ จากวัตถุดิบทางการเกษตรออร์แกนิค 100% โดย Scoby Do it  

      น้ำส้มสายชูผลไม้ Cider Vinegar ไซเดอร์ วีนีการ์ ที่มี The Mother คือ น้ำสายชูผลไม้ที่หมักด้วยวิธีธรรมชาติ อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ชื่อว่า "Acetobacter xylinum" ทำหน้าที่เปลี่ยนน้ำตาลในผลไม้ ให้เป็น กรดอินทรีย์ ที่ชื่อว่า Acetic Acid ซึ่งอาจจะมีลักษณะเป็นตะกอนขุ่น ๆ หรือ แผ่นวุ้นใส ๆ ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ  ประกอบด้วยโปรไบโอติกส์ , พรีไบโอติกส์ เอนไซม์ และสารอาหารที่มีประโยชน์